京都市上京区・ラーメン屋「なぶら」

今回の「右京区はこんなトコロ」ブログは「京都全域特別編」としまして、京都市上京区にあるラーメン店「なぶら」さんのご紹介です。

住所　〒６０２－８４５３　京都府京都市上京区笹屋町５丁目３２３ー２

電話番号　０７５－４３２－７５８７

営業時間　午前１１時３０～午後２時３０分　

定休日　月曜日

駐車場　無（近隣コインパーキング有）　

お店の場所は嵐電北野白梅町駅から東へ歩いて１０分程の場所。

北野天満宮からも近いです。

目の前にホームセンターのコーナン西陣上七軒店があります。

２０２２年８月ＯＰＥＮのお店です。

外観は完全に和調です。

場所柄か貼り紙も控え目な印象。

ここはオープンから急に話題になっていたお店です。

無化調で塩分控えめで昆布と鯖から出汁を取るという革新的なラーメンを創られてます。

店内はテーブル席とカウンター席があります。

食券を買って注文するシステム。

中庭もあって清潔感漂う店内です。

店員さんは忙しい中でも接客抜群。

メニューはラーメンとつけ麺主体。

今回はセットメニューを注文。

お店の方もかなり手際がいいです。

あまり待つこと無く唐揚げ付の「なぶらセット」が出来上がってきました。

ラーメンの麺は『麺屋 棣鄂』のものらしく、動物性のものを一切使ってないスープとのこと。

鯖の竜田揚げが１枚載ってるラーメンは初めて食べます。

揚げてある鯖なので魚の臭みが消えてジューシー。

スープも濃厚でかなり美味しいです。

少し遅れて唐揚げが来ました。

この唐揚げもサクサクでカラッと揚げてあり美味。

レモン添えがいいですね。

「右京区はこんなところ」ブログの「京都全域特別編」おススメの一杯です。