エンザ―キーとは餃子の王将用語で「鶏の唐揚げ」のこと。
「エンザ―キーイーガー」で「唐揚げ1人前」のこと。
イーガーで1つ、リャンガーで2つ、サンガーで3つの意味です。
テイクアウトだと「イーガーホー」というように「数量+ホー」です。
続けていうと「エンザ―キーイーガーホー」で「鶏の唐揚げ1人前持ち帰り」です。
何故こんな話をと思われるかも知れませんが、当社の王将にお勤めのお客様に教えていただきました。
色々味付けや舞台裏の話なども聞かせていただくことがあります。
餃子はどこもそれほど変わりはありませんが、料理は店舗毎に「オリジナル料理」があり、料理人の方々の味付けで千差万別です。
厳密にいうと餃子も焼き方の上手い店や当たり外れがある気がしますけど。
お客様に聞かせていただく店情報と、実際に王将にお勤めの方の情報を総合して店選びなどを考える訳です。
最近は王将様より嵐山こども食堂に来てくれる子達にと「王将こども弁当」を戴く機会が増えて、お客様に凄く喜んでいただいてます。
王将にお勤めのお客様もたくさんおられるので、恩返しも兼ねて行くようにしています。
「唐揚げの衣」と「マジックパウダー」を社員様を通じて購入の交渉をしたいところ(笑)
これはハードル高すぎて難しいでしょうけど。
嵐山こども食堂ホームページ→http://arashiyamakodomosy.wix.com/kodomosyokudou
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