納豆もち＆紫蘇もち

納豆もちの歴史です。

南北朝の動乱の時代、北朝初代天皇であった光厳上皇が出家し開山した京北山国の常照皇寺には、今から６５０年以上も昔、光厳上皇がわらつと納豆を愛用していたことを示す絵巻物が伝えられています。

納豆発祥の伝説は日本各地にありますが、京都市右京区京北もそのうちの１つであるといわれています。

平安時代から皇室との関係が深かった山国荘は朝廷の護衛役などを務め、幕末の戊辰戦争には農民で組織した「山国隊」が「官軍」として参加。

その山国隊の郷土食として食べられたのが『納豆もち』。広く勤皇の兵士たちに賞味されたと伝えられています。