お客様より烏丸今出川近くの繁盛店「おもの里」さんの出汁巻きを戴きました。
同志社大学の近くでもあって学生さん達の多いお店の様です。
我が家も出汁巻き大好きです。
有難く頂戴致します。
以前東京の築地場外市場へ行った際、テリー伊藤さんのご実家の出汁巻きを食べたことがあるのですが、関東は出汁巻きと言えば「甘い」のが定番。
関西は出汁を使った総菜味が定番です。
高級なお弁当には必ず出汁巻きが・・・みたいな感じかな。
玉子焼きよりは高級感ありますよね。
行きたいお店が溜まってきてますし、そろそろ出かけたい気分です。
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