先日はご近所の方より手作りのおばんざいを戴きました。
しっかり出汁の効いている「かぼちゃの炊いたん」です。
早速いただきましたがその美味しいこと・・・娘達も大好きな様子であっと言う間に無くなりました。
御馳走様でした。
我が家では娘達がサンドを作ってくれました。
新型コロナウイルスの流行で出掛けて外食はすっかり無くなりましたが、家での手作り頻度は増えてそのレベルも少しづづアップしています。
これはかなり嬉しいです。
外食の味付けに慣れると基本「濃い目」なので、家での食事が物足り無くなりがちです。
コロナ明けもリセットされた味覚を維持しないとネ。
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