先日嫁に買って貰ったお菓子。
噂には聞いていた無印の「コオロギせんべい」。
肉が貴重品や高級品になるかも知れない近未来の貴重なタンパク源。
ザ・昆虫食です。
お客様宅で大きなアロワナなどの熱帯魚を飼われてる方なんかは、生きたミルワーム（芋虫）とかコオロギを餌にされてるのは昔から良く観かけてきましたが、まさか人間が食べる時代が来るとは（笑）
隔世の感有。
そして最近良く訊くようになった代替肉や大豆ミート等。
抱き合わせで使われて良く耳にするのがサステナブル（Sustainable）という言葉。
サステナブル（Sustainable）な社会とは「持続可能な社会」とのことです。
ちなみにセブンイレブンなど見掛ける標語の「SDGs」とは「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称です。
世の流れや企業の流れが完全に方向性も含めて半強制的に決められつつありますが、トヨタなどが急激なクルマのEV化に疑問を投げかけていますし、原発が二酸化炭素を排出しないという理由だけで、この潮流に乗っかりつつあるのはどこまで行っても？？？です。
僕達が生きてる間にこの問題の見極めが付けば良いのですが。
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