手料理ダイジェスト

現在１ドル１５１円前後。

これから円安から円高に本格的に進むだろうと予測してますが・・・果たして如何に！？

閑話休題。

僕は昔から料理をします。

和洋中なんでも作れます。

魚も捌けますし。

スモークで自家製ベーコンも作りますし、ローストビーフも作ります。

キャンプ料理も得意です。

ウソです（笑）

余り凝ったものは作りません。

料理と呼べるかは別にして「ワイルドさ」も大事なんですが（笑）

嵐山こども食堂の料理のレシピも必ず試作して試食します。

作ってみないと分量の加減も分かりませんし、レシピがあったとしても大体味付けも濃い目のレシピがほとんどです。

小さな子供達からお年寄りの方まで食べていただく料理なので家庭的な味を目指してます。

そうなると一番得をしてるのは・・・嫁です。

ここ数年の嫁の口癖は「２人でやると早い！」です（笑）

最近は料理以外でもなんでもこの公約！？を呟いてる気が（笑）

最近は「なんでも２人でやると早い！！！」に進化しています。

そろそろCAMP料理のレパートリーも増やさないと。