マニュアルブック完成

 

詳細すぎると何ページにも及ぶ膨大なものになりかねないので注意しないと。

 

以前仕事柄、某フランチャイジー店の業態の異なるマニュアルを何冊か持ってましたが、「役立つなと感じる反面」法律面では本部や売上を守る役目を強く感じる部分が多く盛り込まれてました。

 

最近はマニュアルを巧妙に使って、売り上げや稼ぎの良いフランチャイズ店の乗っ取りを図るフランチャイズ本部がクローズアップされています。

 

売上の好調な飲食系フランチャイジーに対し、例えば３ヶ月平均７０点以上獲得必須の抜き打ち検査と称して、ワザと厳しい採点をつけて店舗とフランチャイズの撤退を実施するようです。

 

その後は本部直轄店の出店で乗っ取りが完成するようです。

 

怖い怖い。

 

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