フードドライブ活動

京都市の偉い方とえのき会様と一緒におでん缶を握りながら一枚パチリの記念写真（笑）

 

色々な品をたくさんいただきまして本当に有難うございます。

 

嵐山こども食堂のフードパントリー活動（お米５キロと食材の無償配布）で大切に使わせていただきます。

 

日本では食べられるのに捨てられる食材が年間５５０万トン～６００万トン近くあると言われています。

 

企業でも食品ロスの課題として、まだ食べられる食材の廃棄削減の為に様々な努力をされていますが、少なく作って足りないと機会損失に繋がりますし、難しい部分も多いと聞いています。

そんな中、資源を無駄なく社会に循環する一環としてのフードドライブ活動は良い取り組みだと感じます。