スモール農業

去年から今年に掛けてお客様より「農地ないの？」とか「畑出来るところ知らない？」と聞かれることが随分増えてます。

元々京都の地形は四方を山に囲まれて水も豊富ですし農業もし易いところ。

自分の出来る範囲で作物を育てて食べてみたい・・・という流れは自然な感じかなとも思いますし。

先駆者や農家の方々、こだわりの畜産家さんなど、今は知り合いの方がたくさん増えているので、繋がる話も多々あります。

損益を計算すると農地を借りて野菜を育てても、スーパーで買う価格には敵いませんが、無農薬や有機農業だと話は変わりますし。

安心安全な野菜には圧倒的な潜在力があるかと思います。

野菜や畜産でも生産者さん次第で色々な考え方や育て方が反映されるので、実際されてる方々は苦労も多いと思いますが、やりがいも多いのではという印象です。

ドローンの活用やパソコンやITを使用する管理体制など、人材採用を補う取り組みもどんどん進化するでしょうし、悲観するのはまだ早いかなとも思います。

生で実際に観ながら勉強し続けて行きたい分野です。

嵐山こども食堂ホームページ→http://arashiyamakodomosy.wix.com/kodomosyokudou